ESPUMA DE FRESAS - Recetas

 
ESPUMA DE FRESAS
 
Ingredientes:

250 g fresas
50 g azúcar
250 g queso fresco
3 cucharadas de leche
50 g de mermelada roja (fresa, frambuesa, frutas del bosque...)
1 Limón

Preparacion:

Lavar el limón y rayar su cáscara (sólo la parte amarilla). Poner todos los ingredientes juntos en un bol y pasarlo por la batidora. Dejar dos horas en el congelador. Sacar, volver a batir enérgicamente, repartirlo en recipientes individuales y dejar en la nevera hasta que se vaya a consumir.

Nota: Se puede adornar con una un poco de nata montada por encima.

Información Nutricional por porcion:

Calorías/ración: 135
Preparación: 20 min.
Dificultad: Baja
Comensales: 6