Recetas: POSTRE DE LIMON [24-8-15]

POSTRE DE LIMON

Ingredientes:

15 Limones
1 Caja de galletas "Marias"(Galletas sabor vainilla sin relleno ni azucar espolvoreada).
1 Lata de Leche evaporada
1 Lata de Leche condensada
1 Vaso de agua

Preparacion:

Se exprimen los limones y se coloca el jugo en la licuadora junto con la leche evaporada y condensada y un vaso de agua. Se licuan todos los ingredientes hasta que queden bien incorporados. En un molde refractario (mediano) se coloca una capa de galletas despues encima la mezcla, repitiendo este paso hasta terminar con la mezcla.. Se cortan unos pedacitos pequeños de limon para adornar. Ya terminado esto se ponen en la nevera (congelador) por 2 hrs.(o hasta que este solido). Se sirve bien frio.