Pollo al cava 03-04-2015

Pollo al cava

Ingredientes

4 pechugas pollo
1 copa de cava
zumo 1 limón
harina
aceite
pimienta
sal

Cómo hacer Pollo al cava

Primero salpimentamos los trozos de pollo y luego los rebozamos en harina. Aparte, calentamos aceite de oliva en una sartén mediana.

Cuando el aceite esté caliente freí­mos los trozos de pollo, hasta que se doren. Añadimos entonces el cava y el zumo del limón. Lo dejamos cocer a fuego lento unos 12 minutos, removiendo de vez en cuando con una cuchara.

Si la salsa se espesa mucho podemos añadir más cava o bien agua.