Tarta de fresa y nata
Ingredientes
2 yogurs fresa
1 sobre gelatina fresa
300 cc nata líquida
80 g azúcar
1 base de bizcocho
mermelada de fresa
Preparación
Primero, con ayuda de unas varillas de cocina, montamos la nata un poco. Aparte calentamos un vaso de agua en una cazuela pequeña, donde vertemos el sobre de gelatina. Removemos hasta que quede bien disuelta.
A continuación mezclamos con la gelatina los yogur, el azúcar y finalmente la nata montada.
En un molde ponemos primero la base de bizcocho y lo bañamos con un poco de almíbar hecho con agua y mermelada de fresa. Encima de la base vertemos el preparado de nata y yogur.
Por último, metemos el molde en el frigorífico. Cuando la tarta cuaje, extendemos por encima la cantidad de mermelada de fresa que queramos.
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